Ce trebuie să știi

bio, vegan, fara gluten- Nautul este unul dintre cele mai vechi leguminoase cultivate. E ste bogat in proteine, fibre si este in mod natural fara gluten. Faina de naut fara gluten Amisa poate fi folosita pentru hummus, amestecuri de falafel sau pentru a prepara lipii Panelle. Ingrediente: faina de naut*. *din agricultura ecologica Valori nutritionale/100g: Energie: 1323kj/316kcal Grasimi: 6.3g din care saturate 0.6g Carbohidrati: 46.9g din care zaharuri 3.7g Fibre: 13.6g Proteine: 20.9g Sare: 0.15g Sugestie de folosire: Pentru hummus, amestecuri de falafel sau pentru a prepara lipii Panelle. Sugestie de reteta: Farinata italieneasca Aveti nevoie de: 1 cana de faina de naut, 2 cani cu apa, 2 linguri de ulei de masline si 1 lingurita de sare. Amestecati faina, apa, 1 lingura de ulei de masline si sarea intr-un castron. Amestecati pana cand compozitia devine spumoasa, apoi lasati sa se odihneasca timp de 1 ora. Aluatul isi va pastra o consistenta umeda. Preincalziti cuptorul la 450°F (230°C). Ungeti o tava sau un vas de placinta cu diametrul de 10.5in (26cm) cu 1 lingura de ulei de masline. Turnati aluatul si intindeti-l uniform in tava. Coaceti timp de 45 de minute sau pana cand partea de sus incepe sa se rumeneasca. Dupa ce s-a racit, taiati-l in feii si condimentati cu sare si piper dupa gust, serviti cu topping-ul preferat de bruscheta. Conditii de pastrare: A se pastra intr-un loc uscat si racoros. Produs certificat ecologic Agricultura UE Gramaj: 400g...