Ce trebuie să știi

Siropul de arțar ECO este un îndulcitor natural obținut din seva arborelui de arțar ( Acer saccharum și specii apropiate), recoltată din păduri gestionate conform standardelor agriculturii ecologice. Arborii de arțar cresc în special în regiunile cu climat rece din America de Nord, iar Canada este unul dintre principalii producători de sirop de arțar la nivel mondial. Procesul de obținere începe primăvara, când seva este colectată din arbori prin mici incizii realizate în trunchi. Lichidul colectat este apoi concentrat prin evaporare, până la obținerea siropului cu consistența și aroma caracteristice. Pentru producerea siropului de arțar este necesară o cantitate mare de sevă, ceea ce face ca acest produs să fie apreciat pentru metoda sa tradițională de obținere. Siropul de arțar are o culoare aurie până la brun-ambar și o aromă distinctă, ușor caramelizată , specifică acestui îndulcitor natural. Datorită gustului său echilibrat, este utilizat într-o varietate de preparate culinare. Ingrediente Sirop de arțar Provine din agricultură ecologică. Utilizare culinară Siropul de arțar este utilizat frecvent în bucătărie: la micul dejun, peste clătite, pancakes sau waffles în iaurt, cereale sau terci de ovăz în deserturi și produse de patiserie pentru îndulcirea băuturilor calde în sosuri sau diverse preparate culinare Depozitare Se recomandă păstrarea produsului într-un loc uscat și răcoros. După deschidere, siropul trebuie păstrat la frigider pentru a menține calitatea produsului.